Cape Trieste – sapore di mare triestino
Trieste (TS), Friuli-Venezia Giulia
La sosta enogastronomica Da Alcide a Banditelle
Castagneto Carducci (LI), Toscana
L'alchimia degli anni Venti rivive all'Old Tom di Piedimonte Matese
41 Viale delle Libertà Piedimonte Matese
Da Biso
16 Via Luigi Ferritto Piedimonte Matese
Pepe in Grani - la rivoluzione della pizza nell'Alto Casertano
3 Vicolo S. Giovanni Battista Caiazzo (CE), Campania
Ristorante da Filippino – Cucina eoliana nel centro di Lipari
Piazza Giuseppe Mazzini – Lipari (ME), Sicilia
Country House Bacco e Bivacco – outdoor e cucina di territorio
5 Via Starze, San Potito Sannitico (CE), Campania
Agricola Casa Gori: l'equilibrio tra luppolo e vite a Pienza
72 Podere Fraternita, Pienza (SI), Toscana
Agriturismo Il Cariglio - La cucina casalinga e l’ospitalità silana
1 c/da Pietralba Parenti
Meno - la sottrazione come manifesto del gusto
13r Viale Aleardo Aleardi, Firenze (FI), Toscana
L'Old Mill – Essenze silane nella pizza di Filomena
5 Via Michele Bianchi, Castagna, Carlopoli (CZ), Calabria
Birra Salento – Il territorio raccontato con passione.
2 Via Ancona, Leverano
Masseria Piccirillo - l'evoluzione del Pallagrello a Caiazzo
4 Via Carpineto. Caiazzo (CE), Campania
Aida: specialty coffee e vini naturali a Sestri Levante
120 Via Nazionale, Sestri Levante (GE), Liguria
Vino e Biga - l'equilibrio tra impasti e calici ad Alife
Piazza Vescovado, Alife (CE), Campania
Tenuta Tralice - tra vigne gentili e quiete rurale ad Alvignano
Via Regina, Alvignano (CE), Campania
Le Campestre - dove nasce il conciato romano
Via Buonomini, 3, Castel di Sasso (CE), Campania
Fattoria Lischeto - l'arte del pecorino tra le argille volterrane
Strada Provinciale del Monte Volterrano, Volterra (PI), Toscana
Agricuoco: la cucina della terra di Emanuele Revello
Via Monsignor Salvatore Vattuone, Sestri Levante (GE), Liguria
Il Lampreghiotto: l'identità toscana al casello di Valdichiana
Località Casello A1 Valdichiana Bettolle Sinalunga
Vapori di Birra, birrificio e brewpub
Sasso Pisano Castelnuovo di Val di Cecina PI
Art Cafè - Wine Bar Roma
42 Via Roma Sassetta LI
La Cerreta Terme - Le terme nel bosco
7 Via della Cerreta Sassetta
La Nuova Tagliatella
45 Viale Giotto Arezzo
Osteria Da Giovanna - Nel segno della tradizione
164 Via Anconetana Arezzo
La Locanda del Mulino: i sapori della filiera a Spedaletto
Località Spedaletto, Pienza (SI), Toscana
Mulino Val d'Orcia - la rinascita dei grani antichi a Pienza
Località Spedaletto, Pienza (SI), Toscana
Nello – esperienze di gusto
66 Via IV Novembre San Casciano in Val di Pesa
Il Magazzino del Gusto e la cucina dell’orto bioattivo
21 Viale Tommaso Corsini San Casciano in Val di Pesa
Corzano e Paterno - l'identità rurale tra vitigni e pascoli
San Casciano in Val di Pesa (FI), Toscana
Trattoria Da Bule – cucina e convivialità in stile chiantigiano
94 Via Cassia per Siena, Bargino (FI), Firenze
Trattoria Albana - sapori e memorie nel borgo di Mazzolla
Via Comunale 69, Mazzolla (PI), Toscana
Trattoria La Carabaccia - la cucina del territorio volterrano
Piazza XX Settembre, 4/5, Volterra (PI), Toscana
Dianara: il buon gusto nel segno delle spezie
32 Via Carlo Pulcrano Acerra
Cervia, la Pantofla
1 V.le Nazario Sauro Cervia RA
Borgotufi: rigenerazione architettonica e ospitalità a Castel del Giudice
80 Via Borgo Tufi Castel del Giudice (IS), Molise
Il Prosciutto di Pietraroja e l’arte della stagionatura naturale
12 Via Veneto Pietraroja
Pizzeria Da Attilio – Quando la tradizione guarda avanti
17 Via Pignasecca Napoli
Hotel Bellevue - Anima di montagna sul prato di Sant’Orso
22 Rue Grand Paradis Cogne
Montagne di Carta - il rifugio letterario ai piedi del Gran Paradiso
56 Rue Dr. Grappein Cogne
Petit Dahu - la casa alpina nel silenzio di Valnontey
27 Frazione Valnontey Cogne
La Brasserie du Bon Bec - sapori di montagna nel cuore di Cogne
72 Via Bourgeois Cogne
Bar à Fromage a Cogne - tradizione valdostana in tavola
21 Rue Grand Paradis Cogne
Vicus: la memoria gastronomica nel cuore della Sanità
20 Via Arena della Sanità Napoli
A’ Rimissa: i sapori del Pollino nella cucina di Rotonda
8 Corso Vittorio Emanuele III Rotonda
Sole e Luna: la memoria del mare nella cucina di Alberto Pernice
42 Viale Italia Marina di Castagneto Carducci
Cantina L'Ottava Rima: il convivio nelle viscere del tufo
25 Via del Borgo Sorano
Park Hotel ai Cappuccini: il silenzio della pietra e il rito dell’acqua
55 Via Tifernate Gubbio