La via del carbone
Sassetta (LI)
A cura di: Enrico Caracciolo | Foto di Enrico Caracciolo
Un viaggio nel tempo tra i boschi di Sassetta per scoprire l'antica arte della produzione del carbone vegetale, tra sentieri naturalistici e sapori della tradizione locale.
Il 2 maggio 2026, in occasione del week end del 1° maggio, la Pubblica Assistenza, il Comune ed il comitato festeggiamenti di Sassetta, organizzano un trekking rievocativo sulla vita e la storia degli antichi abitanti di Sassetta, che vivevano nel bosco producendo carbone. Lungo un percorso di circa 12 km adatto ad ogni livello di abilità, si troveranno postazioni dove si potrà assistere dal vivo alle varie fasi di lavorazione del carbone vegetale. Non mancheranno poi postazioni gastronomiche dove sarà possibile degustare il cibo che i carbonai consumavano durante la loro permanenza nel bosco.
Per informazioni e prenotazione (obbligatoria)
laviadelcarbone@gmail.com
Per scaricare il programma dettagliato della giornata
https://drive.google.com/
