Castello di Spedaletto da Laura - storia e grani in Val d’Orcia

A cura di: Enrico Caracciolo | Foto di Enrico Caracciolo

Tra le mura di un’antica grancia medievale l'accoglienza rurale si fonde con la macinatura a pietra e i paesaggi argillosi delle Crete Senesi.

Il Castello di Spedaletto segna un punto identitario lungo il tracciato della Via Francigena toscana come un fortilizio monumentale in mattoni e pietra. Nel XII secolo era un riferimento fondamentale per i pellegrini in viaggio verso Roma con funzioni di ospitale. Nel 1236 passa sotto il controllo dello Spedale di Santa Maria della Scala di Siena. Struttura imponente a pianta quadrangolare con torri angolari è caratterizzata da un camminamento di ronda che ne sottolinea la natura di fattoria fortificata in un ambiente magico dove l'aria profuma di farina appena macinata e di terra smossa dai macchinari agricoli. L'Agriturismo da Laura occupa gli spazi degli antichi granai di questa grancia affacciata verso la Val d’Orcia che qui si manifesta in tutta la sua ampiezza ai piedi del colle dove sorge Pienza. A pochi metri di distanza, il punto vendita del Mulino della Val d'Orcia che trasforma i grani antichi coltivati nei terreni dell'azienda, mantenendo vivo un ciclo produttivo che risale al Medioevo. Il silenzio di questo territorio solitario accompagna il passaggio di viaggiatori, escursionisti e pellegrini che ancora oggi percorrono l’antica Via Francigena. Ogni angolo riflette la storia di una comunità agricola e famiglie che ancora oggi sono molto legate alle radici di questo luogo.