Antica Pizzeria Da Michele, un must napoletano, forte e identitario.

A cura di: Enrico Caracciolo | Foto: Enrico Caracciolo

Dal 1870 punto di riferimento per napoletani e “forestieri” questa pizzeria è l’essenza della tradizione declinata dalla famiglia Condurro.

Qui si respira il senso più autentico e identitario di cosa significa mangiare una pizza a Napoli. Solo Marinara, Margherita, Cosacca e, per chi non si vuole perdere le due pizze per eccellenza, la Marita metà margherita e metà marinara. Gesti, movimenti, voci e sospiri raccontano l’indissolubile legame fra la pizza e i napoletani. Da metà mattinata a sera orario continuato e fila assicurata, ma senza troppa attesa grazie ai due forni e ai pizzaioli che lavorano con grande intensità. Il turismo dei grandi numeri ha scoperto questa realtà a cui però va dato merito di essere rimasta fedele alla propria identità. Si mangia su tavoli di marmo e si vive intensamente il concetto di fast-food napoletano dove la convivialità è imposta dalla tradizione. Per tanti anni si è fregiata del titolo “unica sede” per diffidare dalle imitazioni, mentre oggi si è aperta al mercato contemporaneo aprendo sedi in tutto il mondo, ma solo qui si respira il senso della pizzeria autenticamente napoletana. La pizza qui rimane un cibo semplice, umile, popolare ma oltre a riempire il piatto è un toccasana per occhi, cuore e palato.